🍓 Freizh, fraise de Bretagne, sivi Breizh : à consommer sans modération

🍓 Freizh, fraise de Bretagne, sivi Breizh : à consommer sans modération

La fraise de Bretagne est délicieuse, et la fraise de Plougastell en particulier.

Fraise de Bretagne, le fruit rouge par excellence. Ce sont des marins bretons à la fin du XVIe siècle avec à leur tête le malouin Jacques Cartier qui ramena les premiers fruits rouges en Europe.
Puis c’est un autre marin, au nom prédestiné, Amédée Frezier (descendant d’un écossais Frazer) qui débarqua du Chili avec cinq plants. Qui sont les ancêtres de toutes les fraises européennes d’aujourd’hui. Elles seront cultivées au Jardin Botanique de Brest. Puis à Plougastell, toujours depuis, haut lieu de la culture de ce fruit printanier en Europe.

Produire mieux.

La fraise de Plougastel se distingue par sa saveur et son odeur si parfumée. Mais également par ses rondeurs et ses couleurs. La fraise en Bretagne, si riche soit-elle, pourrait voir ses surfaces augmenter et créer par là-même des centaines d’emplois.

Quelques chiffres pour mieux comprendre. Globalement 4,3 millions de tonnes de ce fruit si parfumé de toutes variétés et qualités produites dans le monde. Dont un million en Europe. Premier européen, l’Espagne et ses quelques 334 000 tonnes à elle toute seule. La Bretagne en produit bon an mal an quelques 3600 tonnes quand il s’en consomme environ 130 000 tonnes dans l’Hexagone chaque année.

Bretagne et fraise

Fraise de Bretagne – Photo NHU Bretagne

Mais la météo ?

Bien sûr, nous direz-vous, les conditions météorologiques en Espagne ou en Italie sont bien plus avantageuses pour ce fruit délicieux qu’en Bretagne. Mais comment expliquer alors les productions sous serre de 160 000 tonnes de la Pologne, de 154 000 de l’Allemagne, des presque 100 000 tonnes de l’Angleterre, des quelques 40 000 tonnes des Pays Bas comme de la Belgique ?

Le marché breton lui-même consomme bien plus qu’il n’en produit.

Pourquoi en importer au lieu d’en produire plus en Bretagne ?

Aujourd’hui la fraise est produite en serre dans des pays aux conditions climatiques aussi peu favorables pour la fraise qu’en Bretagne.
Alors pourquoi, même à superficie et population à peu près identiques, certains pays produisent dix fois plus de fraise que nous, en Bretagne ?

Découvrez le Musée de l’or rouge de Plougastel – http://musee-fraise.net

✅ Pour aider NHU Bretagne ✅
c’est là, sur Tipeee

La fraise de Bretagne

Freizh de Breizh

 

fraise de Bretagne

Plougastell, capitale de la fraise de Bretagne

Lire aussi :

Breton(ne)s, soutenons notre économie bretonne en priorité.

Produit en Bretagne, une initiative unique en Europe.

Circuit court alimentaire et Mangeons local en Bretagne

Previous ✅ Élections en Écosse : les nationalistes gagnent leur pari.
Next ✅ Un fabuleux voyage au coeur des gwerzioù.

Á propos de l'Auteur

Rémy PENNEG
Rémy PENNEG 343 posts

"Essayer ou ne rien faire". Quand on aime la Bretagne corps et âme, à un moment, il faut essayer d'agir et de créer pour participer, même très modestement, à son rayonnement et à son avenir. Avec l'aide avisée d'une poignée de volontaires, nous créons NHU Bretagne.

Lisez les autres articles de cet Auteur ...

Vous pourriez aussi aimer

✅ Breizh 5/5 n°11 : lettre d’informations Décembre 2020

Lettre d’information de Breizh 5/5 n°11 Bonjour à tou[te]s, Ce second semestre 2020 a de nouveau été marqué par la pandémie de Covid 19. En particulier nos cinquièmes Rencontres Breizh

Le désert médical, un mal qui grignote la Bretagne.

Un désert médical s’installe en Bretagne. Le désert médical devient de plus en plus courant en Bretagne. Force est de constater que nous assistons depuis un temps certain à l’installation

Lambig de Bretagne : enfin reconnu officielle

Le lambig de Bretagne, notre fine ou gnôle nationale obtient, enfin, sa reconnaissance officielle. Après vingt quatre ans de démarches et de procédures, notre lambig national vient d’obtenir son AOC Appellation

1 Comment

  1. yankee
    avril 10, 21:42 Reply

    mon grand père fût fondateur de Saveol : joseph Malléjacque

Laissez votre réponse