L’agriculture bretonne est la première en Europe.
Nous sommes presque 5 millions d’habitants en Bretagne et nos activités agricoles et agroalimentaires nourrissent quelques 25 millions de personnes.
A ce stade, ces activités sont évidemment très polluantes : Comment faire pour continuer de produire et de nourrir, en réduisant vite et fort ces pollutions ?