Le vignoble breton, une réalité de plus en plus appréciée …

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Le plus grand vignoble de vin blanc sec d’Europe est en Bretagne.

Sur ce territoire, breton depuis un millénaire, s’est épanoui au soleil de notre sud le vaste vignoble breton dont tout le monde connaît au moins le Muscadet.

Nous jouissons d’un climat bien particulier de type océanique, nous sommes sur le Massif Armoricain et notre sol est soit granitique soit composé de mica-schiste et de gneiss. Notre cépage est unique, c’est  le cépage Melon et il s’étend sur près de treize mille hectares.

Le groupement Vignerons-Artisans de Bretagne définit ainsi nos vins :
« Enracinées dans le Massif Armoricain, nos vignes s’imprègnent des minéralités d’un sol bien particulier au Vignoble Nantais. Gneiss, granit, micaschiste, autant de roches en sous-sol qui n’ont pas d’équivalent. Elles sont associées à un microclimat océanique iodé. Le Vigneron Nantais par ses pratiques viticoles a à cœur de faire s’exprimer la quintessence de ces roches et de ce climat dans ses vins. »

Le réputé Muscadet, mais pas que …

Ce qui définit un Muscadet c’est sa minéralité, ce côté pierre à fusil quelques fois, aux notes fleurs blanches pour les uns et plus aromatiques et fruitées pour d’autres. En mûrissant sur sa lie, le fruité et l’aromatique se renforcent. Il peut prétendre alors à l’appellation « Sur Lie ». En le laissant vieillir quelques années, il s’arrondit et prend une saveur confite de poire et de pêche.

On peut donc laisser vieillir les Muscadets – suivant l’année et le terroir – comme nombre d’appellations. C’est pourquoi il faut toujours avoir des millésimes différents dans sa cave !

Il est bien sûr le vin de référence pour accompagner les produits de la mer.

Fruits de mer quand il est jeune ou associé à un poisson grillé. Poissons en sauce et viandes blanches quand il a plus de deux à trois années de bouteille. C’est un vin plaisant à consommer à l’apéritif. Et les femmes le préfèrent à la bière dans les pubs et les cafés.

Consommer du Muscadet, vin raisonnable en degré -12°- bien que là encore une décision fut prise de ne plus accepter 12°5 alors que cela favorise son expression – le Muscadet était synonyme de vacances en Bretagne, de ports de pêche et de liberté océane. La gastronomie avec notre fameux beurre blanc lui avait donné ses lettres de noblesse. Il avait relevé le défi d’être à la fois un vin de café et de pub et un vin de restaurant. Un vin de convivialité à consommer entre amis et un vin non élitiste.

Nantes et son vignoble breton, quelle histoire !

C’est au IX^e siècle que se constitue la Bretagne que nous connaissons aujourd’hui. 

Après la bataille de Messac-Blain / Mezeg-Blaen en mai 843 qui voit Erispoé tuer le comte poitevin Renaut, il y a Ballon en 845 avec la victoire des Bretons avec Nominoë. Puis Jengland en 851 où les Bretons avec Erispoë battent à nouveau les Franks avec Charles le Chauve. Le traité d’Angers en août 851 – cartulaire de Redon – précise les limites des deux royaumes.
Erispoë sera assassiné en 857 par Salomon.

Charles le Chauve était le petit fils de Charlemagne et futur empereur de l’empire carolingien. Cette victoire de Jengland scelle définitivement les frontières de la Bretagne en intégrant les comtés de Nantes / Naoned et de Rennes / Roazhon.

Peu de pays en Europe peuvent revendiquer une telle stabilité de leur territoire.
Notre positionnement à l’extrême ouest du continent européen, péninsule bordée largement par le littoral, explique en partie cette stabilité géopolitique.
C’est ensuite le 1^er duc de Bretagne Alain Barbe Torte qui, après avoir chassé les Vikings, fit de Nantes la capitale de la Bretagne.(925).

Les marches de Bretagne

Ce qui correspond à l’édification d’une des plus anciennes places fortes bretonnes (datation au carbone 14) retrouvée lors de fouilles sur la commune du Pallet / Ar Palez dans le Vignoble Nantais, au sud de Nantes / Naoned.
La Bretagne crée dès cette époque ses lignes de défense. Et elle n’aura de cesse de renforcer ses frontières à travers les siècles.

En particulier par les Marches de Bretagne
Puis le XII^e siècle voit la fondation dans le Saint Empire romain germanique de la fameuse Ligue Hanséatique.
Déjà cette association de villes marchandes, créée à l’initiative des ports marchands de la Baltique et de la mer du Nord, comptait soixante dix à quatre vingt villes au XIV^e siècle.
Ainsi la Hanse installe un comptoir à Nantes en Bretagne qui commerce avec de nombreux pays.

Nantes devient alors le premier port marchand d’Europe.

L’exportation des vins nantais est déjà très dynamique et les acheteurs sont autant le Danemark que la Norvège, les Pays Bas que l’Angleterre.
La Bretagne est à l’époque, avec l’Angleterre, une des plus grandes puissances maritimes commerciales d’Europe.

Nos vins bretons sont déjà à l’époque des vins d’exportation. Puis le resteront jusqu’à nos jours avec des périodes fastes et des périodes sombres. Suivant les contextes politiques et militaires des époques traversées.

Le vignoble breton du sud Bretagne, que certains aimeraient faire passer comme producteur de piquette, produit des Cabernets et des Pinot noir. Également des Grolleau, des Gamay et du Malvoisie. Ce vignoble breton, le plus grand vignoble européen de vin blanc sec produit aussi des vins rouges et des rosés, à découvrir et à déguster. Mais les plus connus sont le Muscadet et le Gros Plant.

Le Syndicat des Vignerons de Bretagne

Ce Syndicat des Vignerons de Bretagne regroupe des vignerons passionnés par leur métier. Producteurs sensibles aux questions environnementales et fiers de leur identité nantaise et bretonne. Les vicissitudes de l’Histoire nous ont amenés à trop souvent tourner le dos à la mer. Car nos vins sont marins. Le Muscadet en est le fleuron et nous voulons renouer avec nos traditions qui font de nos vins un pont qui nous relie aux peuples et aux cultures du Monde.

La prochaine fois que vous achetez un bon vin, goûtez aux crus de Bretagne. Vous n’en reviendrez pas !

La guerre du vin en Bretagne