Le Guide Michelin 2020 accorde 46 de ses étoiles à 43 restaurants de Bretagne. Onze hermines sur le Gwenn ha Du et 46 étoiles !
En commençant par notre sud.
Sommaire
D’abord la Loire Atlantique avec cinq restaurants dont un en deux étoiles Michelin.
Le Anne de Bretagne à La Plaine Sur Mer (deux étoiles)
Puis le Manoir de la Boulaie à Haute Goulaine
Lulu Rouget à Nantes
La Mare aux Oiseaux à Saint Joachim
Enfin, L’Atlantide 1874 de la Maison Gueho à Nantes.
Quant au Morbihan, il nous propose onze bonnes tables, parmi lesquelles :
Déjà le réputé Amphitryon à Lorient,
Puis le Petit Hôtel du Grand Large à Saint-Pierre de Quiberon
Terre Mer à Auray
Côté Cuisine à Karnag.
L’Avel Vor à Port-Louis près de Lorient.
Également Le Roscanvec à Vannes
Aussi le Château de Locguenole près d’Hennebont
L’Auberge Tiegezh à Guer
Le Pressoir à Vannes
La Gourmandière également à Vannes
Enfin, le Domaine de Rochevilaine à Billiers.
En Ille et Vilaine, ils sont dix à mériter leur étoile Michelin.
Maison Tirel Guérin La Gouesnière à Saint Méloir des Ondes
Le Saison à Saint-Grégoire près de Rennes.
L’Auberge du Pont d’Acigné à … Acigné
Le Saint-Placide à Saint-Servan
An Holen à Rennes
Également à Rennes, le Racines.
Encore à Rennes le Ima
Le Pourquoi Pas à Dinard,
Et Le Coquillage, second établissement cancalais (deux étoiles)
Les restaurants étoilés Michelin 2020 – Carte Le Télégramme
On reste sur la côte nord, dans le 22.
Aux Pesked à Saint-Brieuc
L’Anthocyane à Lannuon.
La Vieille Tour à Plérin, près de Saint Brieuc.
Le Manoir de Lan Kerellec à Trébeurden
l’Auberge Grand Maison à Mûr de Bretagne
Et La Ville Blanche à Lannion.
On termine notre tro Breizh par le Penn ar Bed.
L’Auberge des Glazicks à Plomodiern dans le Porzay face à la magnifique Baie de Douarnenez (deux étoiles)
L’Allium à Kemper.
Le Yachtman- Brittany à Roscoff.
Le M à Brest … même !
La Pomme d’Api à Saint Pol de Léon,
Le Château de Sable à Porspoder
La Table de la Butte est à Plouider.
L’Hostellerie de la Pointe Saint Mathieu en Plougonvelin.
L’Hôtel de Karanteg et son Restaurant Nicolas Carro (nouveau)
Et Les Trois Rochers à Sainte Marine, superbe écrin en bord d’Odet, face à Bénodet.
Nous vous souhaitons de délicieuses dégustation en Bretagne.
2 commentaires
L’amphytrion à Lorient n’a qu’une étoile
Demat Iffig. Merci de nous avoir prévenu. Corrigé de suite. Trugarez dit