La gastronomie bretonne et son art culinaire

Guide Michelin en Bretagne : 47 étoiles pour 11 hermines

Voici donc le palmarès qui fait tant saliver et qui vient d’être rendu public. Le Guide Michelin 2017 accorde 47 de ses étoiles à 42 restaurants de Bretagne. Parmi eux,

La meilleure Chef du monde est bretonne

The World’s Best Chef 2016 est bretonne Restaurant Petit Crenn, San Francisco, Californie Allez sur le site internet de ce fameux restaurant américain et vous verrez immédiatement combien Dominique; qui

Kig ha farz, plat national

Kig ha farz, plat national Sûrement un des emblèmes de la gastronomie bretonne, le kig ha farz. Qui se traduit en français par « viande et farce », est un plat convivial,

Le diamant de la cuisine bretonne …

A tout seigneur, tout honneur … le diamant breton. La graine de blé noir à la forme d’un diamant et est une véritable richesse économique et culinaire de Bretagne. Le